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Nossos Vinhos
FINCA LA LUZ RESERVA
Na zona alta do Vale de
Uco a 1050 metros de altura, se encontra nossa adega Finca La Luz (Sítio
A Luz). Contam os lugareiros da Vila Seca, quase como uma tradição,
que em outono o sol que ilumina as folhas das árvores, se tingem de
um dourado brilhante, amarelo e prateado incrível. Dando um caráter
muito definido ao sítio e conseguindo a diferença graças às alamedas
antigas, impondo história.
É em elas onde as corujas
se albergavam para caçar e descansar. É um privilegio da natureza
combinado com a grande amplitude térmica entre o dia e a noite onde
os fatores confluem de uma maneira única para que nasça finalmente
nossa linha de vinho, sítio “La Luz” Reserva. Um vinho de cor
concentrado muito profundo. De aromas intensos, devido a seu passo
pelo barril de carvalho europeu durante 8 meses. Estrutura na boca.
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NOME |
Finca
La Luz Reserva (Sitio A Luz Reserva) |
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CEPA |
Cabernet Sauvignon |
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COMPOSIÇÃO |
100% varietal. |
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REGIÃO: |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza |
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SAFRA / ANO |
2006 |
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ALCOOL |
13.6% V/V. |
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DATA DE COLHEITA |
Abril. Manual em caixas de 12 quilos.
Seleção de cachos e bagas. |
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FERMENTAÇÃO |
Clássica em controle de temperatura.
Maceração prolongada.
Leveduras selecionadas.
Maloláctica em barril. |
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ENVELHECIMENTO: |
12 meses em barril de primeiro uso de carvalho
europeu e americano. |
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POSTO EM GARRAFA |
Julho 2007 |
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NOTAS DE DEGUSTAÇÃO |
É um vinho elegante e complexo, de cor vermelha rubi profundo.
Percebem-se neste vinho aromas a frutas vermelhas, como cerejas e
ameixas maduras, junto a fragrâncias especiadas, tal como pimenta
preta. Na boca é um vinho complexo, de bom corpo e estrutura,
taninos suaves, maduros e excelente intensidade e comprimento. No
final da boca aparecem delicados sabores torrados e com gosto de
baunilha. |
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NOME |
Finca
La Luz Reserva (Sitio A Luz Reserva) |
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CEPA |
Malbec |
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COMPOSIÇÃO |
100% varietal. |
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REGIÃO: |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza |
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SAFRA / ANO |
2006 |
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ALCOOL |
13.4% V/V. |
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DATA DE COLHEITA |
Abril. Manual em caixas de 12 quilos.
Seleção de cachos e bagas. |
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FERMENTAÇÃO |
Clássica em controle de temperatura.
Maceração prolongada.
Leveduras selecionadas.
Maloláctica em barril. |
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ENVELHECIMENTO: |
12 meses em barril de primeiro uso de carvalho
europeu e americano. |
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POSTO EM GARRAFA |
Julho 2007 |
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NOTAS DE DEGUSTAÇÃO |
Cor vermelha violácea densa e brilhante. Os aromas no nariz surgem
frutados intensos, ameixas secas com notas amáveis de baunilha e
chocolate. Na boca é redondo com notas doces, taninos suaves,
aparece de novo o chocolate e as frutas maduras. |
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NOME |
Finca
La Luz Reserva (Sitio A Luz Reserva) |
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CEPA |
Merlot |
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COMPOSIÇÃO |
100% varietal. |
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REGIÃO: |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza |
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SAFRA / ANO |
2006 |
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ALCOOL |
14% V/V. |
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DATA DE COLHEITA |
Abril. Manual em caixas de 12 quilos.
Seleção de cachos e bagas. |
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FERMENTAÇÃO |
Clássica em controle de temperatura.
Maceração prolongada.
Leveduras selecionadas.
Maloláctica em barril. |
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ENVELHECIMENTO: |
12 meses em barril de primeiro uso de carvalho
europeu e americano. |
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POSTO EM GARRAFA |
Julho 2007 |
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NOTAS DE DEGUSTAÇÃO |
Cor vermelha violácea densa e brilhante. Os aromas no nariz surgem
frutados intensos, ameixas secas com notas amáveis de baunilha e
chocolate. Na boca é redondo com notas doces, taninos suaves,
aparece de novo o chocolate e as frutas maduras. |
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