|
Our Wines
CALLEJON DEL CRIMEN GRAN
RESERVA
Late at night, in the
valley in Mendoza, the legend is told in whispers. It all began with
a mysterious, unsolved crime in a place called “La Luz” at the end
of a dead end street, where echoes of the mystery permeate through
the cellar of our bodega. This is the inspiration for the name
“Callejón del Crimen” or Crime Alley.
His ancient vineyard is nourished of his unique quality. Combination
given and favored by its environment and the thermal extent very
marked between the day and the night, characteristic of the cold
zone of height.
Intense wine of fruit-bearing
aroma. Of a red deep color almost jet with an excellent
concentration. The ageing in casks of European oak for 12 months
grants a singular structure and sensitivity tannins. It achieves a
smoothness and a velvet end.
It is a great wine of vineyard. A great wine of barrel!
-
Malbec
-
Petit Verdot
-
Sangiovese
-
Merlot
-
Cabernet Sauvignon
 |
NOMBRE |
Callejón del Crimen. |
|
CEPAJE |
Malbec |
|
COMPOSICION |
100% varietal. |
|
REGION |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. |
|
COSECHA / AÑO |
2006 |
|
ALCOHOL |
13.8% V/V |
|
FECHA DE COSECHA |
Abril, manual en cajas de 12 kilos.
Selección de racimos y bayas. |
|
FERMENTACION |
Clásica con control de temperatura,
Maceración prolongada.
Levaduras seleccionadas. Maloláctica en barrica. |
|
CRIANZA |
12 meses, en barrica de
primer uso de roble europeo y americano. |
|
PUESTO EN BOTELLA |
Julio 2007 |
|
NOTAS DE CATA |
Rojo profundo con tintes violáceos, aromas
delicados donde se destacan los frutos rojos maduros con toques de
menta que están muy armonizados con notas de vainilla y chocolates
aportadas por el roble. En boca se destacan ciruelas maduras y una
muy buena acidez con un toque de pasas y taninos dulces, redondos.
Vino sobresaliente. |
 |
NOMBRE |
Callejón del Crimen. |
|
CEPAJE |
Petit Verdot |
|
COMPOSICION |
100% varietal. |
|
REGION |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. |
|
COSECHA / AÑO |
2006 |
|
ALCOHOL |
14%
V/V |
|
FECHA DE COSECHA |
Abril, manual en cajas de 12 kilos.
Selección de racimos y bayas. |
|
FERMENTACION |
Clásica con control de temperatura,
Maceración prolongada.
Levaduras seleccionadas. Maloláctica en barrica. |
|
CRIANZA |
12 meses, en barrica de
primer uso de roble europeo y americano. |
|
PUESTO EN BOTELLA |
Julio 2007 |
|
NOTAS DE CATA |
Vino
color cereza oscuro. Aroma a fruta confitada y mineral. Lágrima
amplia. Paso por boca muy sabroso. Taninos intensos.
Ver Nota (pdf) |
 |
NOMBRE |
Callejón del Crimen. |
|
CEPAJE |
Sangiovese |
|
COMPOSICION |
100% varietal. |
|
REGION |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. |
|
COSECHA / AÑO |
2007 |
|
ALCOHOL |
13,6%
V/V |
|
FECHA DE COSECHA |
Abril, manual en cajas de 12 kilos.
Selección de racimos y bayas. |
|
FERMENTACION |
Clásica con control de temperatura,
Maceración prolongada.
Levaduras seleccionadas. Maloláctica en barrica. |
|
CRIANZA |
12 meses, en barrica de
primer uso de roble europeo y americano. |
|
PUESTO EN BOTELLA |
Julio 2008 |
|
NOTAS DE CATA |
Rojo
púrpura brillante. En nariz presenta aroma frutal muy delicado con
algo de floral, especialmente violetas. En boca muy fresco con
taninos suaves e intensos, maduros y con un excelente final. Gran
exponente Argentino en su variedad. |
 |
NOMBRE |
Callejón del Crimen. |
|
CEPAJE |
Merlot |
|
COMPOSICION |
100% varietal. |
|
REGION |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. |
|
COSECHA / AÑO |
2007 |
|
ALCOHOL |
14%
V/V |
|
FECHA DE COSECHA |
Abril, manual en cajas de 12 kilos.
Selección de racimos y bayas. |
|
FERMENTACION |
Clásica con control de temperatura,
Maceración prolongada.
Levaduras seleccionadas. Maloláctica en barrica. |
|
CRIANZA |
12 meses, en barrica de
primer uso de roble europeo y americano. |
|
PUESTO EN BOTELLA |
Julio 2008 |
|
NOTAS DE CATA |
Color rojo violáceo con reflejos rubíes.
De nariz delicada, donde sobresalen aromas a mermeladas de frutos
rojos y un suave toque de especias. En boca se supone algo dulce y
con cuerpo medio, agradable acidez, se perciben taninos muy suaves y
redondos que ofrecen un final agradable y largo |
 |
NOMBRE |
Callejón del Crimen. |
|
CEPAJE |
Cabernet Sauvignon |
|
COMPOSICION |
100% varietal. |
|
REGION |
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. |
|
COSECHA / AÑO |
2006 |
|
ALCOHOL |
13,15% V/V |
|
FECHA DE COSECHA |
Abril, manual en cajas de 12 kilos.
Selección de racimos y bayas. |
|
FERMENTACION |
Clásica con control de temperatura,
Maceración prolongada.
Levaduras seleccionadas. Maloláctica en barrica. |
|
CRIANZA |
12 meses, en barrica de
primer uso de roble europeo y americano. |
|
PUESTO EN BOTELLA |
Julio 2007 |
|
NOTAS DE CATA |
Color violeta con matices negros. La nariz ofrece
intensos aromas de frutos negros maduros con dedos de tabaco, cedro.
En boca es un vino de gran estructura con sabor a cassis y frutos.
91 Puntos Parker
Ver Nota (pdf) |
Back to top
|
|
